水はけのよい畑に完熟堆肥を投入し、カルシウムなどのミネラル分のバランスにも気を使いながら土づくりをしています。夏から秋のアスパラへの気遣いが翌年の収穫につながるため、春の収穫後もお世話を続けています。
アスパラガスの美味しさは収穫した時が最高の状態です。朝早くに収穫し、大きさや長さをそろえたり箱詰めをしたらすぐに専用の保冷庫へ。その日のうちに冷蔵発送します。
おまかせサイズ(Mサイズ以上) 1キロ 2500円(税込・送料別) (掲載の写真がこちらの商品です。)
Lサイズ以上 1キロ 3800円(税込・送料別)